İçli köfte iç harcı için tencere içine tereyağ ve kıyma koyularak
Hamuru İçin: 2 su bardağı ince köftelik bulgur
45 dakika
İçli köfte hamuruna yumurta ve un asla konmaz tadını bozar, hele ilmik sertleştirir
İÇLİ KÖFTE HAMURU NASIL YAPILIRMALZEMELER1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı sıcak su1 adet yumurta1 su bardağı un1 çay kaşığı
2 Kasım 2021 Okuma süresi: 2dk, 36sn
20
Hamurunuzu toparlayacaktır
İşte bu kadar afiyetler olsun! İşte tadı damağınızda kalacak bir İçli köfte tarifi: Hamuru nasıl yapılır? Adana usulü içli köfte Giriş: 14
İçli köfte hamuru cıvık olunca ne yapılır? Ola ki içli köfte yaparken suyu yanlışlıkla İçli köfte hamuru tutmazsa ne yapılır? Urfa içli köftesi / Şanlıurfa içli köftesi; bulgurlu dış harcın içine önceden hazırlanan kıyma etli iç harç doldurulduktan sonra kızartılması suretiyle üretilen yöresel bir lezzettir
Merhaba! Bu blog yazısında, içli köfte hamurunun temel malzemelerini, hazırlama sürecini ve püf noktalarını ele alacağız
Çiğ köfte cıvık olursa ne yapılır? Ama bunu iyi ayarlaman lazım yoksa hamur gibi olur
Hamura hemen köfte şekli vermeye başlamayın
Üzerine tuz, karabiber ve ceviz içi ilave edip İç harcı ılınması için bir kenarda bekletin
Suyunu fazla fazla koyup, bunu en başında farkederseniz de mutlaka suyunu azaltın
Haşlanmış patates de fazla yağını ve suyunu çekerek mercimek köftesine şahane bir kıvam verecektir
İçli Köfte Cıvık Olursa Ne Yapılır? İçli köfte yapımında; bulgur, irmik, nişasta, su, salça, galeta unu gibi ürünler kullanılır
1 tatlı kaşığı kuru maya
Tüm yumurtaları tek tek ilave etmeye özen gösterin
10 dakika kadar ısıtın